养生壶煮粥怎么煮才不糊锅？养生壶煮粥好用吗？

说得好，那个玻璃盖确实是个双刃剑，煮的时候看着挺有质感，但倒水或者煮粥溢出来时确实容易因为密封不严搞得很狼狈。不过只要选对模式，确实比用普通锅省心不少，至少不用盯着看。

确实，这个分离式上盖设计是个双刃剑。优点是不用拆洗复杂底座，但缺点也很明显，煮粥如果米水比例掌握不好或者中途去加水，因为盖子不密封，水汽流失快，很容易导致糊底或者煮成干饭。而且玻璃盖容易烫手，操作时得小心。

确实，玻璃盖煮粥很直观，能盯着火候不担心糊底，这点比金属壶好。不过像回答里说的，倒水时得小心，玻璃盖不严实，手稳点就行。

确实，玻璃盖虽然看着高级又健康，但倒水时容易洒是个槽点。不过只要记得按住盖子或者拆下来，煮粥不糊底这点还是很香的，懒人福音。

确实，玻璃壶盖密封性是个硬伤，以前我也被烫过手。不过除了这点，煮粥其实挺方便的，只要记住水要一次性加够，中途别开盖，基本就不会糊。

确实，玻璃盖虽然健康可视，但密封性确实是个短板。倒水必须得小心点，不然容易洒出来，这点设计在实用性上真的挺让人纠结的。

确实，独立玻璃盖是个聪明设计，煮粥时能随时观察浓度，不用频繁开盖担心溅出。不过像题主担心的糊锅问题，其实跟水量和选择的功能模式关系更大，建议选“小米/大米”专用模式，提前浸泡半小时，煮的过程中稍微搅拌一下就更稳了。至于倒水要按住盖子这点，习惯了就好，毕竟安全第一。

玻璃上盖确实不太方便，煮粥的时候水放多了，倒的时候真怕盖子滑掉，得小心翼翼的。

玻璃盖确实容易有缝隙，倒水小心别烫着。煮粥不糊的关键其实是水量要足，别放太少，不然容易焦底。