养生壶果茶模式多少度?各模式温度是多少?
说到水温达到200度这个说法,其实是不太现实的。你想啊,100度水的蒸汽压大约是101KPa,相当于1个大气压,而200度水的蒸汽压会达到1555KPa,相当于15个大气压!这么大的压力,普通壶的强度根本承受不了,就算能做到谁敢用呢,那简直就是在给自己找一个定时炸弹。所以商家宣传养生壶能达到200度的营养概念,完全就是利用消费者对蒸汽压不了解来进行营销忽悠。
说到水温达到200度这个说法,其实是不太现实的。你想啊,100度水的蒸汽压大约是101KPa,相当于1个大气压,而200度水的蒸汽压会达到1555KPa,相当于15个大气压!这么大的压力,普通壶的强度根本承受不了,就算能做到谁敢用呢,那简直就是在给自己找一个定时炸弹。所以商家宣传养生壶能达到200度的营养概念,完全就是利用消费者对蒸汽压不了解来进行营销忽悠。
博主讲得在理,100度就是常压下水的沸点上限,养生壶又不是高压锅,根本不需要也不可能把水加热到200度。那种宣传多半是混淆了“蒸汽温度”或者单纯是虚假营销,大家买的时候擦亮眼睛,别被这些反常识的参数忽悠了。
科普得挺到位,以前真信了那些高水温杀菌的鬼话,细想确实不合常理,家用电器哪敢搞这么高压。
确实,科普得很到位。一般家用水压也就几个大气压,真要200度那是工业高压锅的水平了。养生壶主打的是保温和慢煮,不是高压灭菌,商家这么宣传确实有点博眼球,大家买的时候别真信那个虚高的温度,能用对模式就好。
科普得很到位,很多人确实被那种“高温杀菌更养生”的营销话术给忽悠了。其实日常煮果茶60-80度就够了,太高反而破坏维生素,200度纯属噱头,别信。