使用电陶炉还有一个好处是不挑锅具,只要是平底锅都可以放心放在上面使用,不需要像电磁炉那样必须使用特定的铁质锅具,兼容性更强。
确实,兼容性强这点很实用,家里那些祖传的不粘锅、陶瓷锅终于能上灶了,不过热效率确实不如电磁炉高,煮水慢半拍,看个人取舍吧。