养生壶能代替电水壶吗？哪个更好？

养生壶确实不能完全取代电水壶的功能定位。虽然两者都能烧水，但电水壶的核心优势在于极速沸腾和纯粹的煮水效率，这是养生壶较难企及的。如果你只是单纯想喝热水，或者需要快速获取大量沸水用于泡茶、泡面等日常需求，电水壶在速度上具有绝对优势，而养生壶的加热过程相对较慢，难以满足对效率有极高要求的场景。