养生壶煮铁观音需要放多少茶？是否需要在壶上加水？
兔兔控 关于养生壶煮铁观音放多少茶，通常建议放十克左右的茶叶。不过也有人说一包就够了，大概八九克左右。但说实话，铁观音不太适合用养生壶来煮，煮茶一般更适合一些年份比较久的老茶，比如老白茶、年份久的黑茶或者普洱。
兔兔控 评论 (2)
确实，铁观音这种清香型乌龙茶最讲究的是鲜爽和香气，高温久煮容易把那股“兰花香”煮没了，还会变得特别苦涩。用养生壶煮老白茶或者普洱熟茶才是正道，口感会更醇厚。既然买了养生壶，下次试试煮陈皮普洱或者老寿眉吧，那才叫一个香！
其实我也觉得用养生壶煮铁观音有点暴殄天物，这种半发酵茶讲究的是清香和鲜爽，高温久煮很容易把茶汤煮苦、煮浑，失去那个“观音韵”。如果是新茶，直接用玻璃杯或盖碗冲泡体验会好很多；要是真想煮，确实像回答里说的，拿点老白茶或者熟普更对味。