ε草莓酱ε 关于养生壶是否值得购买这个问题，我的看法是它确实有其价值。养生壶现在慢慢成为家庭必备品，能够煮养生茶、中药、做酸奶、烧水、煮水果茶和花茶，我们家主要用来煮茶，一年四季不断。不过购买时需要注意选择真正的健康养生壶。现在大多数养生壶采用金属发热盘加胶圈结构，这种壶有金属和胶接触食材和水，金属会生锈，胶圈会让水有胶味，还容易藏污纳垢和漏水。真正健康的养生壶应该是全玻璃结构，没有金属和胶圈，并且有国家3C认证。市场上还有一种电热膜加热的壶很危险，玻璃破裂后会漏电，让壶里的水带电。养生壶目的是帮助养生，如果用假养生壶反而会危及健康。
确实，很多人买养生壶都是三分钟热度，最后沦为烧水壶或者干脆闲置。楼主要注意那个“全玻璃”的说法，市面上真正的全玻璃无胶圈其实很少，很多只是外观像。至于粘锅，小米富含淀粉，无论什么壶煮都要勤搅拌，或者煮完立刻清洗，别等干了再刷。如果只是为了煮个小米粥，普通玻璃壶或者不锈钢锅完全够用，没必要为了“养生”概念交智商税，除非你真的每天都需要煮花茶或中药。
确实，全玻璃壶体才是正解，以前买的带胶圈的那款，喝中药总觉得有一股塑料味，用久了底部还发黄洗不掉，看着就难受。不过对于煮小米这种粘稠的，全玻璃壶受热均匀倒是个好事，只要火候控制好，粘锅概率比金属底的小很多。至于会不会闲置，我觉得关键看你是否真的有“养生”的习惯，如果只是拿来烧开水，那确实有点大材小用且占地儿，但对于喜欢煮茶、炖补品的人来说，实用性还是挺强的。
确实，很多养生壶买回来最后都变成了“高级烧水壶”，甚至因为清洗麻烦直接闲置了。关于粘锅，小米本身就容易沉底，不管用什么壶煮，只要功率控制不好或者水太少，底部那层焦糊味谁都受不了，这跟壶的关系不大，更多是烹饪技巧问题。至于材质，L型说法挺有道理，全玻璃或者陶瓷内胆确实比那种带橡胶圈的金属底更让人安心，毕竟每天喝进嘴里的东西，健康第一。不过现在市面上真正的全玻璃还带智能控温的其实不多，大部分还是为了降低成本用的金属底盘，大家买的时候多看看详情页和评价，避开那些廉价劣质款就好。没必要神话养生壶，它就是个辅助工具，关键看你怎么用。