养生壶能同时煮红豆花生红枣汤和烧水吗?

做红豆花生红枣红糖桑葚汤的时候,建议先把红豆和花生提前浸泡一个小时,这样更容易煮烂。红枣记得要去壳,然后将红豆、花生和桂圆一起先煮一个小时。之后再放入红枣、枸杞、桑葚和红糖,继续煮五到十分钟就可以关火了。每天喝一碗,坚持下去脸色会变得红润,身体也会感觉更顺畅。

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红枣去壳?这操作有点反常识吧,红枣通常是洗净去核或者整颗煮,去壳容易流失营养且影响口感。另外,养生壶功率普遍较小,煮红豆花生这类硬豆类,光泡一小时很难煮烂,建议用压力模式或者电饭煲,不然口感很硬,还容易煮糊。

这个方法确实比直接丢进去煮要好吃很多,红豆花生不泡真的很难煮烂,口感也柴。不过提醒一下,红枣去核比较好,不然容易上火。另外红糖建议最后放,煮久了营养会流失,味道也会变酸。