养生壶可以煮羊奶吗?如何用养生壶煮茶?
养生壶这东西确实挺全能的,它本身就是为煮茶煮粥设计的,所以像茶、粥、牛奶、咖啡,甚至鸡蛋都能煮。不过有些功能有预设按键和时间,有些没有。煮茶时虽然设计好了时间和水位线,但实际使用时水位一定要比最高线低至少半个格。煮奶和米粥特别容易溢出来,所以最多只能装到最高水位的一半,而且最好在旁边看着。多煮几次就能掌握经验,知道放多少奶或粥既能煮熟又不会溢出。
养生壶这东西确实挺全能的,它本身就是为煮茶煮粥设计的,所以像茶、粥、牛奶、咖啡,甚至鸡蛋都能煮。不过有些功能有预设按键和时间,有些没有。煮茶时虽然设计好了时间和水位线,但实际使用时水位一定要比最高线低至少半个格。煮奶和米粥特别容易溢出来,所以最多只能装到最高水位的一半,而且最好在旁边看着。多煮几次就能掌握经验,知道放多少奶或粥既能煮熟又不会溢出。
煮羊奶有个大坑大家要注意,羊奶脂肪含量高,比牛奶更容易扑锅!千万别满壶煮,半壶顶多就够,而且一定要用“花茶”或者“自定义”模式,定时设短点(比如10分钟),人别走开盯着。至于煮茶,回答里说的水位线确实关键,特别是绿茶红茶,水位太高容易闷坏茶叶口感,我个人喜欢留点空隙,沸腾后能稍微翻滚一下,茶香出来得更快。另外提醒一句,羊奶喝完一定要立刻清洗养生壶,奶皮粘底了洗起来能让人怀疑人生。
羊奶肯定能煮,但有个大坑得提醒一下。羊奶比牛奶更容易结皮和溢锅,千万别直接倒满。我的经验是,煮羊奶一定要开“保温”或者“预约”功能,或者随时盯着,不然锅底焦掉清洗起来绝对让你怀疑人生。煮茶倒是简单,按说明书来就行,主要是注意别放太多茶底导致太苦。
煮羊奶?这操作有点野啊,羊奶膻味重,养生壶要是没洗干净,下次煮茶全是羊膻味,想想都头疼。不过回答里提到的溢锅问题确实是痛点,我之前煮燕麦也炸过壶,水位线真的不能信,得自己留余量。