养生壶的作用是什么，跟电煮杯有什么区别？

在煲汤方面，养生壶的表现中规中矩。它适合做少量的红枣鸡汤，肉质嫩滑，汤头香甜，但前提是你不介意汤比较油腻。不过它的容量有限，顶多供两人食用，如果家里人口多，建议还是选用更大的电炖锅或电饭煲。