煮茶壶里的萃取功能具体是什么？

煮茶壶的核心萃取功能，主要是利用加热产生的热量，促使壶内水分达到适宜温度，从而有效地将茶叶内部包裹的芳香物质以及各类营养成分溶解到水中，让茶味更浓郁。