猪肉蒸蛋怎么做

菠菜肉末蒸蛋步骤：鸡蛋1个加等量水壳的温水打匀，加入煮熟的肉末和切碎的菠菜叶。调入盐和味极鲜，搅拌均匀后大火蒸8分钟。注意菠菜需焯水去草酸，肉末需切细确保口感细腻。