煮完茶具的水面上有一层油状物是怎么回事

需要注意避免用保温杯直接泡茶。保温杯的恒温环境会破坏茶叶中的维生素和芳香油，导致茶碱和鞣质过量析出。这不仅降低营养价值，还会使茶汤变得苦涩。如果需要携带茶水，建议先用茶壶泡好，等水温降低后再倒入保温杯保存。