紫陶壶用久了为什么会变色

紫砂壶双气孔结构的核心作用在于它能吸附茶汤中的铁离子以及茶汁中的其他物质。当高温茶水反复淋浇或注入壶中，这些物质会逐渐渗透进壶体内部，日积月累就在壶表形成了一层温润的包裹层，也就是我们看到的变色效果。