为什么即热饮水机无法加热至100℃

从能量效率的角度来看，将水加热到100℃并使其沸腾是不经济的。如果水沸腾产生蒸汽逸出，系统就需要不断补充新水并重新加热，这种循环过程极大地浪费了电能。为了保证节能效果，制造商通常会将加热温度上限设定在95℃左右，这样既能提供足够的热水温度，又避免了不必要的能源消耗。