木耳和腐竹需要焯水多长时间，饮水机的水一般加热多久才开？

回答有点答非所问啊，问题前半部分问的是木耳腐竹焯水时间，后半部分才问饮水机。而且饮水机烧水一般不是只到60度，常规是烧到沸腾（100度）才跳闸，那通常需要8-10分钟。5分钟到60度只是预热阶段，直接喝生水还有隐患，还是建议烧开后放凉再喝。至于木耳，焯水1-2分钟即可，腐竹泡发后稍微烫一下杀菌就行。

这回答有点答非所问啊，问题明明问了木耳腐竹焯水多久，结果只说了饮水机加热时间。而且饮水机加热到60度只要5分钟？这效率有点高吧，一般烧水壶才多久。不过既然你问了，木耳腐竹焯水一般1-2分钟就行，去去涩味和杂质，别煮烂了。饮水机那个时间仅供参考，具体看你家机器。

这回答避重就轻啊，只说了饮水机加热，完全没提木耳腐竹怎么焯水。而且饮水机烧水通常都是到沸腾（100度）或者85度以上，直接说60度有点误导人，60度连泡茶温度都勉强，更别提杀菌了。另外，干木耳泡发后焯水建议2-3分钟，腐竹冷水下锅煮沸后再煮2-3分钟即可，这样口感才脆嫩，否则容易软烂或者夹生。楼主你这个问题问得有点不搭界啊。