水沸腾时的温度是多少？
南拥夏栀梦 在标准大气压下，水沸腾的温度是 100℃，水结冰的温度是 0℃。常用的温度单位是摄氏度, 用符号℃表示, 它的规定是: 把冰水混合物的温度规定为0, 一标准大气压下水沸腾的温度规定为100, 在0到100之间分为100等份,每一等份就表示1℃。
南拥夏栀梦 评论 (2)
这回答虽然没错，但太干巴了。其实高压锅里水不到100度就开了，海拔越高沸点是越低的。科普不该只讲“标准情况”，得想想大家实际生活中的场景。
小时候背过这个知识点，但后来生活经验告诉我，去高原地区煮东西根本熟不了，因为气压低水不到100度就开了。所以这个答案其实是有前提条件的，并不是绝对的真理。