饮水机反复加热的水是千滚水吗
从亚硝酸盐含量的数据来看,风险是客观存在的。我国包装饮用水中亚硝酸盐的限量标准非常严格,矿泉水和纯净水分别仅为5微克/升和100微克/升。2007年上海的一项研究显示,新鲜桶装水加热52次后,亚硝酸盐含量虽升至2.3微克/升,但仍远低于限量标准,说明在常规次数下超标风险较小。
从亚硝酸盐含量的数据来看,风险是客观存在的。我国包装饮用水中亚硝酸盐的限量标准非常严格,矿泉水和纯净水分别仅为5微克/升和100微克/升。2007年上海的一项研究显示,新鲜桶装水加热52次后,亚硝酸盐含量虽升至2.3微克/升,但仍远低于限量标准,说明在常规次数下超标风险较小。
虽然数据表明风险很低,但听到“反复加热”和“亚硝酸盐”这几个词组合在一起,心理阴影还是有点大。不过既然专家都说了远小于限量,那咱们就别自己吓自己了,该喝水喝水。
原来千滚水没那么可怕,之前一直担心致癌,看来主要看剂量,数据说话最靠谱,安心了。