饮水机反复加热的水是千滚水吗
暗夜微光 饮水机反复加热的水确实被俗称为“千滚水”，这种长时间开机、反复煮沸的热胆积水，被认为是对健康存在隐患的。为了安全起见，很多家庭建议尽量避免长期饮用桶装水和使用饮水机，转而使用电热水壶烧自来水，这样不仅方便泡茶，也更让人放心。
暗夜微光 评论 (2)
这种说法太绝对了。千滚水确实含有微量亚硝酸盐，但关键在于剂量。只要饮水机定期清洗，水箱里的水不是陈年积水，反复加热产生的亚硝酸盐远低于国家饮用水安全标准，完全不用恐慌。相比换电热水壶，保持设备清洁才是正经事。
其实科学角度讲，“千滚水”里亚硝酸盐超标的问题被夸大了，正规饮水机都有温控保护，不会无限循环加热到干烧。只要水质没问题，偶尔喝几次完全不用担心致癌。比起纠结这个，不如多关注滤芯多久换一次，那个才是真的脏。