饮水机开了电源后灯处于保温状态且水未加热是什么原因？

这种情况很可能是饮水机触发了内部的防干烧保护机制。大多数饮水机在热胆旁边都设有这个安全装置，一旦检测到异常就会切断加热功能。不过，触发保护后通常不会自动恢复，需要专业人员拆开背板进行手动复位操作。