饮用水烧开多久最合适？

关于杀菌消毒，水必须完全煮沸才能杀灭病菌和病毒。如果水面没有翻滚，说明未完全煮沸，此时毒性较大，需要继续煮一会儿。但也不能煮太久，否则会导致水质老化并产生有害物质。一般建议沸腾2到3分钟即可，这样既能确保卫生，又能保留较好的口感。