饮水机制冷的水是否经过加热？

其实没必要纠结烧开再制冷。现在的饮水机大多都有加热管，冷热水都能出，想喝凉的可以直接接常温水加冰块，或者用专门的制冷款（虽然制冷慢点），没必要非得走“烧开-冷却”这条路，毕竟反复烧开也不健康。

确实，现在的饮水机为了追求制冷速度，基本都是直接对常温水降温。不过这样有个隐患，就是如果水箱里的水长时间没换，容易滋生细菌。所以建议还是定期清洗水箱，或者买那种带加热煮沸功能的，喝起来更放心。

其实烧开后冷却再制冷，确实能解决部分挥发性有机物残留的问题，但大多数品牌为了成本和结构简化，都采用了常温直冷。只要机器里的滤芯和管路定期更换，卫生方面通常也是达标的，不必过于焦虑。