21立方抽油烟机厨房要多大

需要特别注意,抽油烟机的风量并非越大越好。如果风量过大,比如超过20立方米每分钟,不仅会抽走燃烧所需的氧气,影响火焰燃烧效果,还会带走灶台周围的大量热量,降低烹饪效率。

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确实,很多人盲目追求大风量,其实对于大部分中式爆炒来说,18-20m³/min已经足够覆盖需求了。再大反而容易带走热量,导致炒菜时锅底温度不够,菜反而炒不香,而且噪音也会随之增加,这个观点很实在,建议装修前仔细考虑自家饮食习惯再选型。

学到了,以前总觉得越大越好,看来过度追求参数反而影响做菜体验。