根据行业经验和大多数家庭的使用习惯，侧吸油烟机的最佳安装距离灶台表面通常在30到45厘米这个区间内。这个标准范围主要是基于大多数家庭主要烹饪者，即身高在160至170厘米左右的女性用户的身高和使用便利性来设定的，旨在平衡吸烟效果和防止碰头。
侧吸油烟机45厘米高吗？
如果把油烟机安装得过高，比如远超45厘米，会导致灶口与吸风口之间的负压区域减小。这样一来，油烟在升腾扩散过程中容易逃逸，导致吸风效果明显变差，起不到良好的排烟作用。所以高度过低也不好，过高更不行，必须控制在合理范围内。
侧吸式油烟机的安装高度并不是固定不变的，它其实受多种因素共同影响。最主要的影响因素包括厨房的具体的安装环境、使用者的个人身高差异，以及油烟机本身的吸烟功率和负压强度等。只有综合考虑这些变量，才能确定最合适的高度。
因此，在最终确定安装高度时，强烈建议以实际使用者的身高为准进行微调。您可以让常做饭的人站在灶台前，以45厘米为上限基准向下寻找最佳位置。对于45厘米这个具体数值来说，它属于侧吸油烟机的标准上限高度，虽然在物理上不算特别高，但是否完美适合，还需结合上述提到的个人情况综合判断。