炒菜锅外面的烟灰如何清除？

先加热这步有点危险啊，万一烫伤或者把锅烧坏怎么办？还是等锅凉下来再洗比较稳妥，直接用温水加洗洁精或者小苏打擦也行，没必要冒这个险。

加热那步挺关键，冷锅直接洗洗洁精效果一般，趁热用海绵擦确实省事。不过建议别用钢丝球，容易刮花涂层。

这方法太麻烦了吧，我都是直接倒点可乐进去煮开，一擦就掉，省时省力。

这个方法确实简单，不过我觉得对于那种陈年老垢，光靠洗洁精可能有点费力。我一般喜欢把小苏打和醋混合，稍微泡一会儿再擦，效果会更彻底一点，毕竟锅底的黑色烟灰有时候挺顽固的。