炒菜时戴面罩有用吗

虽然戴面罩能防止油溅和少量油烟，但从实用性和安全性考虑，面罩并不是最佳选择。塑料面罩在高温下可能软化甚至起火，存在安全隐患；而全封闭的面罩或电焊头盔又太重太闷，影响视线和操作。因此，除非特别害怕油溅，否则一般家庭简单炒菜，完全没必要戴面罩，保持通风和控油才是正道。