抽油烟机电机有电流声不转但手助后转动的原因是什么

从你描述的现象来看，很有可能是电容先坏了，导致电机不转且电源未切断，电机过热后绝缘层受损。即使换了电容，绕组间也可能击穿甚至断线，这时候电机基本就彻底坏了。