抽油烟机为什么会倒吹风？

抽油烟机倒吹风很可能是内部止回阀的挡板脱落或者卡住了，导致风道无法单向关闭。解决方法很简单，拆开面板检查并重新安装那个挡片，或者清理掉卡住挡片的油污，确保其能正常回弹复位即可。

为什么关机后还要让它运行几分钟呢？这是因为燃烧天然气或液化石油气时，如果抽油烟机停用，几分钟内氮氧化物含量就会超标5倍，一氧化碳更可能超标65倍以上。关机前的这几分钟是为了排净残留有害气体。

抽油烟机不能时开时停，必须全程工作。因为燃烧过程中产生的有害气体如果滞留厨房，会严重危害人体健康。即使菜炒好了，也要让机器多转一会儿，把空气中积累的污染物彻底抽排干净。

其实很多人忽略了正确使用抽油烟机的重要性，习惯开几分钟就关，这是错误的。正确做法是一开火就打开抽油烟机，让负压迅速建立，而在菜品完全做完后，不要立即关机，建议继续运行5到6分钟。