旱烟机和无油烟锅的工作原理是什么？
闪电蜗牛 油烟机为什么要在相对封闭的厨房空间使用呢？这是因为油烟属于分散式飘散，在上升30公分距离后就会游离，风会把油烟吹散。如果厨房开着窗户，外面的风力大于烟机风力时，就会把油烟到处吹，导致房间里油烟味很重。所以做饭时开着抽油烟机最好保持窗户关闭。
闪电蜗牛 评论 (3)
关窗确实能让油烟机更有效，但一直闷着做饭真难受。
确实，很多新手容易忽略窗户通风和负压的问题。如果开着窗，风压乱了，烟机吸力再大也白搭，反而会把油烟吹得到处都是。保持相对封闭让机器形成有效负压才是关键。
说得太对了！很多人为了通风觉得必须开窗，结果油烟根本没被吸走，反而把味道弄得到处都是。原来关键不在“风大”，而在“负压”环境，这点科普很实用，下次做饭必须关紧门窗。