胡萝卜为什么能清洗油烟机?

另一个关键点在于加热的作用。当我们把胡萝卜加热后,里面的胡萝卜素会被充分释放出来,这时候它的吸附效果达到最佳状态。释放出的胡萝卜素能更深入地吸收和带走油污,这就是为什么用煮过的胡萝卜擦油烟机特别干净的根本原因。

评论 (2)

这说法听着有点玄乎,胡萝卜煮了也就是软烂了,主要靠物理摩擦力吧?胡萝卜素哪有那么强去油能力,别交智商税。

这说法好像有点偷换概念哦。胡萝卜素本身只是脂溶性色素,并没有很强的表面活性去乳化油污,真正起清洁作用的还是胡萝卜物理结构带来的摩擦力,以及加热后纤维变软更容易贴合油烟机表面罢了,别把功劳都归给化学成分。