家里装修同时买烟机灶具选华帝还是德国uks哪个更合适？
北纬三十度信 欧美家庭主要用烤箱，灶具上也是用平锅煎肉食，这种煎制火力不猛，而且用的多是煎炸专用油。他们的烹饪过程大多少油无烟，很温和，所以油烟在厨房不是大问题。
北纬三十度信 评论 (2)
确实是这样，欧式灶具那种小火慢炖的玩法，放在国内重油烟爆炒的环境里根本不行。咱们做顿饭那油烟量，没个大吸力的中式烟机或者 decent 的集成灶根本兜不住，选烟机灶具还是得根据自家饮食习惯来，不能只看品牌或产地。
这回答有点避重就轻啊。德国UKS主打也是嵌入式烤箱，跟欧美习惯其实挺像的，但咱们国人做饭爆炒多，烟机必须得是华帝这种中式大吸力的才压得住。UKS的灶具火力估计没华帝猛，光看欧美习惯选厨具对于中国家庭来说太片面了，烟机还得看风量风压。