开放式厨房选什么样的油烟机比较好？

除了硬件选择，改变烹饪习惯也能辅助减少油烟。尽量采用蒸、煮、炖等方式，减少煎炒；炒菜时避免明火过大，不要等油冒烟再放菜。同时，厨房窗户要大，保证良好通风，让光线明亮且空气流通，配合高效油烟机，能最大程度降低开放式厨房的油烟困扰。