开放式厨房该如何选择合适油烟机?
对于习惯中式爆炒的家庭,不建议盲目追求开放式设计,因中国家庭烹饪多为高油温、大火力操作,油烟产生量大,需更强力的排烟系统来应对。
对于习惯中式爆炒的家庭,不建议盲目追求开放式设计,因中国家庭烹饪多为高油温、大火力操作,油烟产生量大,需更强力的排烟系统来应对。
确实,很多跟风做开放式厨房最后都后悔了,尤其是家里老人也来帮忙做饭的时候,那个油烟味真的是无处可逃。爆炒一锅菜,客厅沙发和窗帘都得遭殃。不过话说回来,如果平时西餐多、中餐少,或者家里有新风系统和超大吸力烟机,倒是可以试试。关键还是得看自家饮食习惯,别为了好看牺牲了实用,毕竟厨房是拿来用的,不是拿来展示的。
确实,国内爆炒那股烟劲儿不是普通油烟机能轻易搞定的。很多博主只秀颜值不聊实际,等入住后满屋子油烟味才后悔,那时候再想改封闭式厨房已经来不及了。
确实,很多家庭翻车就翻在只看颜值没看烟道。中式爆炒那个瞬时油烟量,要是没有大吸力和不错的封闭性,客厅里那股味儿散得慢,到时候后悔都来不及。