取下机壳和油网后，观察油网上的油垢情况。如果油垢很厚，先用工具轻轻刮拭掉多余的油垢，注意不要用力过猛。之后将油网放入混有中性洗涤剂的温水中，浸泡三分钟，最后用干净的抹布擦拭干净。整个过程需小心操作，避免损坏零部件。
老式油烟机如何正确拆洗？
方法一是利用塑料瓶进行喷洗。先找个空塑料瓶，在盖子上用针戳几个小孔，保证能出水。接着装入洗洁精，加满温水并摇晃均匀。启动油烟机，朝油污处喷射清洁液，扇叶转动时，油污会随脏水流入储油盒，最后拆下储油盒倒掉污水即可。
清洗老式油烟机前，首先要了解其结构，主要包括机壳、风道、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等。明确哪些部件可以清洁，哪些不能随意触碰是第一步。务必先切断电源，确保人身安全第一，再用螺丝刀拧下机壳螺丝，取下机壳和油网。
方法二是蒸汽喷洗法。如果家里有高压锅，可以利用它产生的水蒸气来清洗。将水蒸气对着油污喷射，高温能使油污软化，之后再擦拭就会轻松很多。不过要注意，千万不要把水蒸气喷到油烟机内部，以免导致内部零部件腐蚀损坏。
方法三是针对过厚油污的网竹片轻刮法。如果油垢太厚无法一次清除，应先用网竹片将表面油污刮除，然后再使用强力去污剂进行深层清洁。操作时力度要轻柔，避免刮坏机器表面，切记不要用其他锐利物品代替网竹片，以防造成不必要的损伤。