我们可以通过听风声来初步判断油烟机状态。将风量调至最高档，仔细倾听声音变化。如果只听到一种平稳的“呼”声，说明出风口通畅，工作正常。如果听到其他异响，很可能意味着出风口被堵塞了。此外，还要测试吸力，用一张报纸贴住风口看能否吸住，然后拔掉排烟管道，对比两次风力。如果风力差别很大，说明排烟管堵塞；若风力差不多，则可能是油烟机本身的质量问题。
怎么判断油烟机是否工作正常
选购和评估油烟机时，排烟率是关键指标。因为厨房油烟危害呼吸系统健康，安装油烟机旨在减少室内污染，所以必须优先选择排烟效率高的机型。另外，负压大小也决定了吸烟能力的强弱。负压越大，吸烟效果越好。不同结构的油烟机负压区不同，深型约为0.14立方米，排烟效率约60%；柜式约为0.32立方米，排烟效率大于95%，虽然柜式外观不如吊挂式豪华，但其封闭结构带来了更高的排烟效率。
要判断油烟机工作是否正常，可以先接通电源并打开开关，仔细聆听声音，若没有杂音则初步正常。接着可以用小纸条放在出风口，观察是否被吸起以及吸力是否均匀足够。同时测试不同风力挡位，看吸力是否有明显变化。最后将风力开到最大，检查机身是否有异常振动。如果这些环节都没有问题，说明油烟机工作正常。
判断油烟机好坏首先看油烟洗净率，特别是在炒菜瞬间产生大量油烟时，能迅速抽净才是好机器。其次要看是否具备油烟分离功能，这关系到环保和抽吸效果的持久性。再者，工作噪音低不仅减少对烹饪者的干扰，也能反映电机质量，若噪音大且吸力不足，通常是电机问题。最后，易清洁性很重要，因为长期使用会积累油污，选购时要考虑清洁是否方便。