清洗油烟机用烧碱好还是火碱好
快乐咸鱼干 火碱的主要成分是氢氧化钠，化学式是NaOH。它属于强碱，对油脂有很好的分解作用。而食用碱其实是无机盐，主要成分是碳酸钠，分子式是Na2CO3，去油能力远不如烧碱。
快乐咸鱼干 评论 (1)
火碱和烧碱其实就是同一个东西，都是氢氧化钠（NaOH），只是俗称不同。回答里提到的“食用碱”应该是想对比“纯碱”或“苏打”，主要成分是碳酸钠，去油污能力确实弱很多。不过用烧碱清洗油烟机虽然见效快，但腐蚀性极强，操作时务必戴好手套和口罩，注意通风，别伤到皮肤和呼吸道。