如何选购油烟机的技巧有哪些？
风铃草与信 第三点提醒中国人少选欧式油烟机。考虑到我们中国人的饮食习惯，大多喜欢爆炒和煎炸，使用大火烹饪。欧式油烟机本身的抽油烟性能相对较弱，很难应对这种高强度的油烟场景，所以不太适合咱们。
风铃草与信 评论 (2)
确实，很多国人的厨房习惯重油猛火，这种工况下，中式或侧吸式的大风量机器明显更给力。欧式那种薄薄的一层吸口，在爆炒辣椒的时候简直就是摆设，满屋子烟味散不去，后悔莫及。
确实，中式爆炒的油烟量不是欧式机能轻易扛住的，以前家里装过欧式，虽然颜值高，但做饭时厨房里全是味，最后只能妥协换回了拢烟效果更好的中式或侧吸。