商用油烟机风量应该选多大才合适？

很多行业专业人士建议，商用环境下的抽油烟机排风量应保持在12至15立方之间。这个区间能快速及时地吸排干净厨房里大量的油烟，避免油烟扩散，保持后厨空气清爽。