商用油烟机风量应该选多大才合适?

选购商用油烟机时,风量大小至关重要。一般来说,排风量在12到15立方米每分钟的机型是最佳选择,这个范围被广泛认为是最合适的,能够很好地平衡吸排效率与能耗。

评论 (1)

这数据太理想化了。实际餐饮店后厨温度高、油烟大,12-15的排量根本压不住爆炒的烟,除非你是轻餐饮。真干餐饮的都懂,必须上20以上甚至更高,风量小了排烟慢,厨房全是味,顾客一吃就有油烟味,生意做不长。别光看参数表,得看实际工况。