锡箔纸有哪些优缺点?
作为一种柔软的金属薄膜,锡箔纸展现了极佳的延展性,其厚度均匀且平直度良好。它拥有出色的导电性和屏蔽性能,不仅能防潮、气密、遮光,还耐磨蚀且能保香。大多数锡箔纸一面光亮另一面灰哑,这种特性使其能与纸或塑料热密封,形成对水汽、空气、紫外线及细菌的有效屏蔽。
作为一种柔软的金属薄膜,锡箔纸展现了极佳的延展性,其厚度均匀且平直度良好。它拥有出色的导电性和屏蔽性能,不仅能防潮、气密、遮光,还耐磨蚀且能保香。大多数锡箔纸一面光亮另一面灰哑,这种特性使其能与纸或塑料热密封,形成对水汽、空气、紫外线及细菌的有效屏蔽。
其实很多人把铝膜和锡箔搞混了,现在市面上绝大多是“锡纸”都是铝箔。回答里说的延展性好、遮光防潮确实没错,做烘焙或保温特别实用。不过得提醒一点,铝箔不耐酸碱,如果包柠檬鱼或者番茄酱这类酸性食物,金属离子容易析出,还是用烘焙油纸更安全。