待机功率和关机功率也是衡量节能的重要标准。一级能效产品要求关机功率不超过1.0瓦，待机功率不超过2.0瓦；二级能效则稍宽泛一些，关机功率不超过1.5瓦，待机功率不超过3.0瓦。这些数值越低，说明油烟机在不工作时消耗的能量越少，更加环保节能。
不同品牌油烟机能效等级对比怎么选？
从能耗级别来看，等级数字越小代表越省电。三级能耗比四级能耗更节能，二级能耗又比三级更省电，所以选购时优先考虑能效等级低的款式，长期使用能省下不少电费。
在电机效率方面，主要看全压效率这一指标。一级能效的全压效率必须大于等于23%，二级则要求大于等于21%。这个数值是通过规定风量下的全压值与主电机输入功率的比值计算得出的，数值越高，说明电机转化效率越高，机器也就越节能高效。
过滤系统的优劣直接决定了油烟机的寿命和维护成本。劣质油烟机虽然吸力可能不小，但过滤效果差，随着使用时间增加，内部会堆积厚厚的油渍。这不仅影响卫生，还会导致电机超负荷运转，最终可能因为过载而报废，反而增加了更换频率。
除了节能，吸烟效果中的“气味降低度”也分等级。在实验室持续产生异味气体的条件下运转30分钟，一级能效产品能将室内异味降低95%以上，二级能效产品则要求降低90%以上。这意味着等级越高，快速消除厨房异味的能力越强，使用体验更好。
产品质量的差异体现在从硬件到螺丝等每一个细节上，这正是品牌效应的体现。一台优质的油烟机通常可以使用十年以上而性能稳定，而质量较差的产品可能两三年就会出现故障或效果大幅下降。这就印证了一分钱一分货的道理，选购时不应只看价格，更要看重耐用性和质量。