油烟机有哪些功能? 北岛眠鹿 4月9日 点赞 1 抽油烟机作为厨房必备电器,最核心的作用就是净化环境。它安装在炉灶上方,能快速将烹饪时产生的有害油烟以及燃烧废物抽出并排到室外,从而减少室内污染,还具备防毒防爆的安全保障。