买的油烟机面板炸了商家不解决怎么办

质量问题的界定需要专业鉴定，建议立即联系厂家售后进行上门检测。如果鉴定结果确认非人为损坏，根据三包规定商家必须履行退换义务。整个过程可能需要3-5个工作日，但合法权益一定会得到保障。