油烟机油污是酸性还是碱性？
清风徐来不回首 从化学性质来看，油污是不溶于水的非极性液体，而酸碱度（pH值）通常是指水溶液中氢离子的浓度。因为油是非极性溶剂，溶质在其中不发生电离，所以严格来说它没有常说的酸碱性概念。
清风徐来不回首 评论 (1)
这个角度很硬核，确实严格来说油脂没有pH值。不过生活里说的“去油污”，其实是利用碱性物质让油脂发生皂化反应变成可溶于水的物质，所以平时用重油污清洁剂时感觉有点滑腻，那就是碱性在起作用了。
清风徐来不回首 从化学性质来看，油污是不溶于水的非极性液体，而酸碱度（pH值）通常是指水溶液中氢离子的浓度。因为油是非极性溶剂，溶质在其中不发生电离，所以严格来说它没有常说的酸碱性概念。
这个角度很硬核，确实严格来说油脂没有pH值。不过生活里说的“去油污”，其实是利用碱性物质让油脂发生皂化反应变成可溶于水的物质，所以平时用重油污清洁剂时感觉有点滑腻，那就是碱性在起作用了。