油槽的清理要特别注意，拆下后把凝固的油污直接倒掉，再用抹布擦净槽底。有些人会忽略油网晾干的步骤，其实潮湿的油网装回去容易产生异味，最好放在通风处完全干燥后再安装。
油烟机清洗注意事项及是否需要全部拆开
整个过程其实像给油烟机做深度SPA，从外到内都照顾到了。尤其是最后装上洗净的油网时，看着焕然一新的油烟机，做饭的动力都变足了。记得清洗时戴手套，纯碱对手部皮肤有些刺激。
主体部分可以用调配好的清洗剂直接擦洗，记得用热水效果更好。对于扇叶的清洁有个小技巧：把清洗剂装进带孔的瓶子里，像喷壶一样喷在扇叶表面，等待几分钟让油污溶解后再用钢丝球擦拭，顽固污渍也能轻松搞定。
清洗油烟机其实不需要全拆，重点拆下油网和油槽就行。首先取下油网后，用纯碱、洗洁精混合热水浸泡，比例控制在1:1:50效果最好。浸泡时能明显看到油污慢慢脱落，这一步大概需要二十分钟。