油烟机着火该由谁负责赔偿

确实得看具体情况。如果是产品质量有缺陷，或者安装的时候没弄好，那厂商或者安装单位就得负主要责任，他们得为这些疏忽买单。

确实得具体情况具体分析，不能一概而论。如果是新机刚装不久就着火，那肯定是安装或质量问题，必须找厂家。但要是用了十几年老机器，平时也不清理油垢，那可能就得自己担责任了。大家平时真的要多留意保养，安全第一。