油烟机着火该由谁负责赔偿

要是因为产品质量问题引发的火灾，厂家必须承担赔偿责任，不能推脱。但如果是使用者乱用，或者维修人员修坏了，那责任就得落在使用者或维修人员头上，谁出错谁负责。