油烟机清洗剂的具体化学配方是什么？

首先说说火碱，它的最大优势在于价格便宜且去油污的速度非常快。但是，火碱具有极强的腐蚀性，直接接触会烧伤皮肤，而且它会对铝合金部件产生化学反应，导致油烟机掉漆或腐蚀。因此，它只适合用于低档、耐造的传统油烟机。