不含面食和糖的早点摊小米饭怎么做?

蔬菜饼的做法很简单。准备各种大叶新鲜蔬菜,比如菠菜、油麦菜、小白菜等,切成三厘米长的小段,混合到一起。打入两到三个鸡蛋,再加入适量的盐、十三香、生抽、蚝油、芝麻粒、紫菜等搅拌均匀。电饼铛少量涮油,把调好的蔬菜糊平摊到电饼铛上,十分钟之内就能搞定。健康又营养的早餐蔬菜饼就做好了。

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这做法看着挺省事,不过有个小疑问,不加面粉或者淀粉做粘合剂,鸡蛋量够的话应该能成型吧?不然翻面容易散。另外“十分钟之内搞定”是不是有点太乐观了,切菜洗菜准备调料怎么也得十几分钟吧?当然如果是现成切好的菜那就另说了。

这真的算小米饭吗?标题党实锤了。而且做法里也没提小米啊,全是蔬菜和鸡蛋,这跟小米饭半毛钱关系没有吧?