重庆特色早餐连锁网红店有人了解吗
服务是竞争的制高点。善良、好客、贴心、周到的服务永远是最能打动人的。好的服务是有价值的,即使东西稍微贵一点,顾客也愿意去,因为他们得到了满意这个附加价值。
服务是竞争的制高点。善良、好客、贴心、周到的服务永远是最能打动人的。好的服务是有价值的,即使东西稍微贵一点,顾客也愿意去,因为他们得到了满意这个附加价值。
这话听着挺有道理,但在早餐这种高频刚需场景里,我觉得性价比才是王道。网红店往往溢价高,大家去一次图个新鲜,但真要做到回头客,光靠服务态度好不够,核心还是口味和价格得对得起大众消费。服务是加分项,但不是决定项,别本末倒置了。
这话听着挺对,但落到“早餐”这个场景里就有点违和了。早餐讲究的是快、准、热乎,重庆人早上要是花十分钟跟店员寒暄半天,那豆浆都凉了。服务到位当然好,但别本末倒置,要是味道不行、排队太久,光靠微笑服务留不住回头客。
这话说的太理想化了,服务再好也架不住产品拉胯。现在大家选早餐图的是快和味正,要是为了体验“帝王式服务”排队半小时,谁有那闲工夫?毕竟吃个包子油条是为了填饱肚子,不是为了来上班的。