重庆排名靠前的网红早餐店上档次吗
关于重庆排名靠前的网红早餐店是否上档次这个问题,其实不能一概而论。像桃园眷村这种曾经的高溢价品牌,因为价格太高且缺乏新意,最终没能留住顾客。网红早餐店往往初期靠营销和颜值吸引眼球,比如有些店装修特别精美,款式看起来很高级,像诺塔思重庆店的网红款式确实很美,整体视觉效果很好。但如果只想靠颜值维持,没有过硬的产品力,很难长久生存,所以“上档次”往往只停留在表面。
关于重庆排名靠前的网红早餐店是否上档次这个问题,其实不能一概而论。像桃园眷村这种曾经的高溢价品牌,因为价格太高且缺乏新意,最终没能留住顾客。网红早餐店往往初期靠营销和颜值吸引眼球,比如有些店装修特别精美,款式看起来很高级,像诺塔思重庆店的网红款式确实很美,整体视觉效果很好。但如果只想靠颜值维持,没有过硬的产品力,很难长久生存,所以“上档次”往往只停留在表面。
说得太对了,现在的网红店大多都是“始于颜值,终于平庸”。为了打卡拍照把早餐吃出了下午茶的感觉,价格翻了几倍,味道却不如巷子里开了几十年的老店铺实在。这种“上档次”其实是给摄影师看的,不是给食客吃的,长远来看,产品力才是王道,光靠营销很难留住老主顾。
说得太对了,很多网红店就是“一次性生意”,拍照发朋友圈是挺有面子,但味道和服务根本配不上那个价格。重庆早餐的魂在于烟火气,而不是那种精致的摆盘。
说得太对了,现在的网红店大多都是“始于颜值,终于价格,毁于口味”。在重庆吃早餐,真心不如去老街巷里找个本地人排队的老店,几块钱的抄手或小面,那才是真正的人间烟火气,花哨的装修和摆盘根本代替不了味道。